Pollo caprese
Media pechuga de pollo rellena con jamón serrano, queso mozzarella y labahaca, bañada en salsa holandesa. Acompañada de platano maduro cocinado o papa frita crocante y aguacate en costra de pistacho.
25.000
Salmón Benfatto
Salmón a la parrilla en salsa de queso, acompañado de pasTa penne, aguacate, tomateS, esparragos
salteados en mantequilla.
38.500
Cerdo al fungi
Medallón de cerdo en salsa de pimienta y champiñones, esparragos salteados en mantequilla y
papas en costra de parmesano.
28.000
