Pollo caprese
Media pechuga de pollo rellena con jamón serrano, queso mozzarella y albahaca, bañada en salsa
holandesa. Acompañada de platano maduro cocinado o papa frita crocante y aguacate en costra de
pistacho.
25.000
Salmón Benfatto
Salmón a la parrilla en salsa de queso, acompañado de pasTa penne, aguacate, tomateS, esparragos
salteados en mantequilla.
38.500
Cerdo al fungi
Medallón de cerdo en salsa de pimienta y champiñones, esparragos salteados en mantequilla y
papas en costra de parmesano.
28.000
Huevos Capri
Deliciosos huevos fritos acompañados de una base de salsa pomodoro, crema griega y tortillas de
harina rellenas con jamón y queso.
22.000
Desayuno California
Delicioso pancake acompañado de huevo frito, aguacate, piña asada, carne desmechada y papas chips.
25.000
Florentinos al sartén
Huevos, pollo salteado en mantequilla, aguacate, una pieza de pan de la abuela, costra de parmesano,
salsa de queso mozzarella, queso parmesano, espinaca, jamón de cerdo y pomodoro.
25.000
Wrap de
huevo
huevo
Relleno con queso crema, queso mozzarella, tortilla de huevo, jamón, tomate, guacamole, salsa holandesa y papas fritas
22.000
Wrap de
pollo
pollo
Relleno con guacamole, pollo desmechado, tomate, manzanas confitadas y queso mozzarella, sala holandesa y papas fritas
24.000
Huevos Napolitanos
Preparados y servidos en sartén de hierro, acompañados de salsa napolitana, tocineta, queso
parmesano y queso mozzarella.
17.000
Huevos
al sartén
al sartén
Preparados y servidos en sartén de hierro, sobre laminas de papa, carne molida, salsa pomodoro,
queso mozzarella, aguacate, queso parmesano y albahaca frita.
24.000
Cremoso de platano maduro
Preparados y servidos en sartén de hierro, cama de platano maduro, queso mozzarella, tocineta,
salchicha ranchera,
albahaca y parmesano.
19.500
Huevos rancheros
Huevos fritos o revueltos, salchicha ranchera, salsa pomodoro y aguacate. Acompañado con papa frita.
16.000
Huevos benedictinos
Huevos pochados sobre croissant planchado, aguacate, jamón serrano, tocineta y salsa holandesa.
Acompañado con papa frita.
22.000
Florentinos
Huevos revueltos con salsa florentina sobre cama de croissant con jamón, queso y aguacate.
Acompañado con papa frita.
22.000
Arroz
Benfatto
Benfatto
Arroz mix con carne molida, trozos de carne de cerdo, plátano maduro salteado, cebolla encurtida,
aguacate y
albahaca.
19.000
Papas criollas
Deliciosas papas amarillas, acompañadas de carne desmechada, guacamole, crema griega y cebolla
encurtida.
20.000
Lasagna de plátano maduro
Lasagna de plátano maduro, acompañada de carne a la bolognesa, queso mozzarella, salsa Benfatto,
queso parmesano, reducción de bocadillo beleño y aguacate.
22.500
Nachos Benfatto
Deliciosas tortillas de maíz, acompañadas carne ropa vieja, guacamole, crema agria y tomate.
15.500
Salchipapa
Papas fritas y salchicha ranchera
12.000
